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Küche

Das Hotel Florida erwartet Sie mit seiner guten Küche. Die Gäste werden mit köstlichen und schmackhaften Gerichten verwöhnt und dass schon ab dem reichhaltigen Frühstück mit Milch, Kaffee, Saft, Cappuccino, Gebäck, Wurst, Käse, Eiern und vielem mehr.

Köstliche erste und zweite Gänge werden mit frischen, regionalen Produkten zubereitet, um auch die anspruchsvollsten Gaumen zu begeistern. Buffet zum Mittag- und Abendessen. Desserts, Eis oder Sorbets krönen stets das Mittag- und Abendessen.

FLEISCH MENU

VORSPEISEN

Gnocchi alla Sorrentina
Maltagliati mit Bohnen
Lasagne mit Bechamel
Cappelletti und/oder Passatelli in Brühe
Gobbetti und Spinat Ravioli alla Bolognese
Trofie Pesto Genovese oder 4 Käsesauße
Nudeln mit Walnüssen
Strozzapreti Speck und Rucola
Tortelli in Folie

HAUPTSPEISEN

Filet mit schwarzem Pfeffer
Brasato / Schmorbraten al Sangiovese
Paillard mit Steinpilzen
Straccetti / Geschnetzeltes mit Rucola

FISCH MENU

VORSPEISEN

Tagliolini mit Heuschreckenkrebsen
Spaghetti mit schwarzer Tintenfischsauße oder Lachssauße
Risotto mit Zucchiniblüten und Venusmuscheln
Penne / Nudeln mit Zucchini und Scampi/ Garnelen
Conchiglie/ Nudeln mit Jakobsmuscheln

HAUPTSPEISEN

Venusmuscheln Miesmuscheln Scampi Garnelen
Seeteufel / in Folie gebackene Goldbrasse
Branzino/ Seebarsch nach Romagna Art
Gemischter frittierter Fisch
Tintenfisch in Sauße und gefüllte Kalamare
Schwertfisch Carpaccio

FÜR IHRE KINDER

Wir sorgen dafür, Ihren Kindern gesunde und nahrhafte Mahlzeiten mit einem speziell für sie erdachten Menü zu servieren. Wir werden gerne Ihre Babynahrung, nach Ihren Wünschen und Anweisungen, mit Gemüsebrühe zubereiten. Die Uhrzeiten sind flexibel. Kinderhochstühle, Servietten, Teller, Tassen gibt es auch bei uns!