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Cucina

L’Hotel Florida porta a tavola la buona cucina e si prende cura degli ospiti offrendo piatti prelibati e gustosi. Questo già a partire dalla colazione, ricca ed energetica, completa di latte, caffè, succhi di frutta, cappuccino, brioche, affettati, formaggi, uova e tanto altro.

Deliziosi primi e ottimi secondi sono preparati con prodotti freschi e locali, per deliziare anche i palati più raffinati. Buffet a pranzo e a cena. Dolci, sorbetto o gelato coronano con un tocco di zucchero i pranzi e le cene.

MENU A BASE DI CARNE

PRIMI

Gnocchi alla Sorrentina
Maltagliati con Fagioli
Lasagne Verdi alla Besciamella
Cappelletti di magro e Passatelli in Brodo
Gobbetti e Ravioli di Spinaci alla Bolognese
Trofie al Pesto Genovese o ai 4 Formaggi
Pipe e Noci
Strozzapreti Speck e Rucola
Tortelli al cartoccio

SECONDI

Filetto al Pepe nero
Brasato al Sangiovese
Paillard ai Porcini
Straccetti alla Rucola

MENU A BASE DI PESCE

PRIMI

Tagliolini alle Canocchie
Spaghetti al Nero di Seppia o al Salmone
Risotto Fiori di Zucca e Vongole veraci
Penne Zucchine e Scampi
Conchiglie con capesante

SECONDI

Vongole Cozze Mazzancolle Gamberetti e Gamberoni
Coda di Rospo / Orata al cartoccio
Branzino alla Romagnola
Pesce Fritto Misto
Seppia in umido e Calamari ripieni
Carpaccio di pesce spada

PER I VOSTRI BAMBINI

Sarà nostra premura garantire ai vostri bambini pasti genuini e nutrienti con menù appositamente ideati per loro. Saremo noi a preparare le Vostre pappe con brodo vegetate, seguendo le indicazioni che ci darete e con orario flessibile. A seggioloni, tovagliette, piattini e bicchierini pensiamo noi!